该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，食堂杀青机，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的---设备。
用微波进行---的杀青、烘干和复火，代替茶叶的传统加工工艺，经评审，确认茶叶品质可提高半个---，具体表现在；
1、 茶叶的香气、汤色均高于传统加工茶。
2、 对中低档茶叶，传统加工茶有粗青气，而微波加工茶无粗青气。
3、 对于秋茶，传统加工茶有苦涩味，而微波加工茶无苦涩味。
4、 微波加工茶叶，由于是在低温烘干灭菌条件下，表里同时---，均匀脱水，因此，---有利于茶叶的保鲜。
茶叶微波杀青机的工艺，就像大家所知道的，茶叶在烘干前，一定要进行杀青，这样加工出来的茶叶，无论是外观、颜色，还是茶叶的品质都会比较理想。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质---，无明显差异，但微波杀青的时间短，杀青机，可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。 微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波照到茶叶，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率---，蔬菜杀青线，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温的效果。
杀青机
杀青机详情：
1、本机适用于各种水果蔬菜的快速杀青，定色，达到产品保持原有色泽的目的。烫机，通过水的温度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。
2、漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热、电加热，跟导热油加热几种方式，自动控温杀青机，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。
杀青机-万隆机械厂-蔬菜杀青线由佛山市万隆机械有限公司提供。佛山市万隆机械有限公司在果蔬加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，万隆机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：梁小。
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